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수원갈비스토리

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  • 이용 안내
수원갈비스토리 이용안내(주소, 전화번호, 주차장여부, 무료와이파이, 수유공간, 유모차출입, 애완동물동반, 포장)
주소 경기도 수원시 팔달구 팔달로 1가 78번지
전화번호 031-252-2798
주차장 여부 가능
무료 와이파이 불가능
수유공간 가능
유모차 출입 가능
애완동물동반 불가능
포장 가능
  • 기본정보
  • 수원에서 수원갈비를 만나다.
    수원갈비스토리의 한우 갈비는 정통 방식을 고집하여 조리하는 ‘수원갈비’ 입니다.
    냉동갈비가 아닌 도축 후 10일 숙성된 소갈비를 사용하여 만드는 맛 수원왕갈비의 모습을 그대로 느끼고 싶다면 공방거리를 따라 내려오다 오른쪽으로 뻗은 맛촌거리에 위치한 수원갈비 스토리를 찾아가보세요.
    정통 수원왕갈비의 특징은
    첫째, 한우 냉장 갈비입니다.
    둘째, 15센티미터 이상 왕갈빗대를 사용합니다.
    셋째, 소금으로 간을 하고 조미료를 사용하지 않아야 합니다.
    원칙을 지키며 30년간 갈비 쉐프의 길을 걷고 있는 곳에서 건강을 보충해보세요.
  • Point - 수원갈비스토리, 인기 메뉴 3가지
  1. 한우양념수원왕갈비 이미지
  1. 한우양념수원왕갈비
    전통양념방식의 왕갈비로 직접 숯불로 초벌구이 하여 제공되는 메뉴입니다.
  1. 왕갈비탕 이미지
  1. 왕갈비탕
    푸짐한 양으로 수원갈비탕의 표본이며, 한우고기, 한우 뼈를 3시간 푹 고은 진국 육수입니다.
  1. 냉면 이미지
  1. 냉면
    한우 갈비뼈, 한우 고기를 6시간 직접 고아서 만든 한우 육수를 사용한 구수하고 시원한 냉면입니다.
  • TIP. 좋은 고기의 맛을 즐기기 위한 갈비
  1. 수원갈비스토리 이미지
  • 숯불구이 갈비는 너무 많이 익히지 말고 반 정도 익었을 때 먹는게 가장 맛있습니다.
    그래야 고기의 맛과 육즙을 제대로 즐길 수 있지요.
  • 대표님 한마디
  1. 대표님 한마디 이미지
  1. 대표님 한마디 이미지
  • 수원갈비는 고기가 아닌 문화관광
    “매달 셋째주 월요일에 정기 모임을 갖고 수원갈비의 비법 전수와 갈비 강좌 등 지속적으로 수원갈비문화를 확산시키는 노력을 하고 있습니다.
    모임의 명칭이 처음에는 수원갈비연구회 였으나 연구만 하지 말고 직접 길에 나서 수원갈비를 홍보해야겠다는 생각으로 수원갈비문화원으로 명칭을 바꿔 활동하였습니다”.
    - 수원갈비스토리 김종만대표 -
  • 위치 (소재지)
  • 지도 들어가는 곳
  • 수원관광정보갱신일 : 2018년 06월 04일
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  • 담당부서 : 관광과 | 문의 : 031-228-3643
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