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이찌마라스시

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  • 이용 안내
이찌마라 이용안내(주소, 전화번호, 주차장여부, 무료와이파이, 수유공간, 유모차출입, 애완동물동반, 포장)
주소 경기도 수원시 팔달구 팔달로 2가 130-4
전화번호 010-6325-3702
주차장 여부 불가능
무료 와이파이 불가능
수유공간 불가능
유모차 출입 가능
애완동물동반 불가능
포장 가능
  • 기본정보
  • 초밥 하나를 말아도 제대로 만들어 드리겠다는 젊은 오너 쉐프의 고집이 담긴 초밥집 입니다.
    2인을 기준으로 만든 공간구성에는 초밥을 만드는 생각이 담겨 있습니다.
    밥이 마르기 전에 먹어야 제대로 된 맛을 즐길 수 있는 초밥의 특성상 단체손님에게는 처음 말아 쥔 초밥의 맛과 수십 개를 만들고 마지막에 만들게 되는 초밥의 맛이 음식이 다 나온 후 함께 수저를 드는 우리의 문화에서는 일정하게 유지하기 힘들다는 고집이 녹아 있습니다.
    이찌마라스시는 2명 단위 또는 혼자 오는 여행객이 드시기에 딱 좋은 초밥집 입니다.
  • Point - 이찌마라스시, 인기 메뉴 3가지
  1. 오늘의초밥 이미지
  1. 오늘의 초밥
    광어,연어, 도미를 포함한 여러 가지(10P) 초밥 종류 한번에 맛볼 수 있는 메뉴입니다, 일반 모듬 초밥 구성은 같은 종류의 초밥을 여러 개 주는 형태이나 계절에 따라 대표 메뉴의 구성을 바뀔 수 있어도 겹치지 않는 다양한 초밥을 저렴한 가격에 맛볼 수 있습니다.
  1. 냉모밀 이미지
  1. 냉모밀
    직접 끓인 육수가 짜지 않으며 면이 얇아 육수와 잘 어울립니다.
  1. 새우튀김 이미지
  1. 새우튀김
    일식에서는 새우튀김이 중요한 포인트인데, 깨끗한 기름으로 바삭한 식감이 살아 있게 만든 일식 다운 새위튀김 입니다.
  • 홍상수 감독의 '지금은맞고 그때는틀리다' 의 촬영지
  1. 이찌마라 이미지
  1. 이찌마라 이미지
  • 홍상수 감독님이 이 가게가 아담하지만 영화가 추구하는 분위기에 맞는다고 해서 영화를 촬영하였습니다.
    그 때 ‘타코와사비와 회 그리고 소주’ 가 영화 소품이었는데 영화상에서도 직접 제가 만들었지요.
    "젊은 사람이 고집 있게 초밥을 쥔다" 는 단골 어르신의 칭찬 같이 본인의 취향을 가득 담은 메뉴부터 운영 철학이 묻어 있는 초밥집입니다.
    혼자 또는 둘이 먹기에 좋은 초밥집이 이찌마라스시 입니다.
  • 대표님 한마디
  1. 이찌마라 이미지
  • "일반 체인점 초밥집 보다 회 길이와 크기가 큽니다.
    본연의 맛을 느낄 수 있지요.
    유부나 계란말이 초밥은 없고 오직 신선도가 생명인 수산물 초밥만 다룹니다.
    저희는 분말와사비를 사용하지 않고 생와사비를 사용하는데, 간장에 와사비를 게어먹기 보다는 생와사비를 초밥 위에 얹혀서 간장을 회에다 찍어 드세요.
    밥에다 간장을 찍으면 물기가 생겨 밥이 분리될 수 있습니다.
    특히 와사비를 좋아하시는 분들에게는 ‘타코와사비’초밥을 추천합니다"
    - 이찌마라스시 오성균대표 -
  • 위치 (소재지)
  • 지도 들어가는 곳
  • 수원관광정보갱신일 : 2018년 06월 04일
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